s-cfeab9020816693d4b11933d046e3986e448d6b8

DÜNYADA VE TÜRKİYEDE CEVİZ ÜRETİMİ


DÜNYADA VE TÜRKİYEDE CEVİZ ÜRETİMİ

ÜLKE İHRACAT ÜLKE (BİN TON) İTHALAT(BİNTON)
BulgaristanŞiliÇin

Fransa

Ukrayna

ABD

Asya

Avrupa

Dünya

Türkiye

2,034,721,48

19,18

57,5

52,79

3.51

33.49

95.33

0,816

BelçikaBrezilyaAlmanya

Hollanda

İspanya

Türkiye

Asya

Avrupa

Dünya

 

2,361,6413,74

4,33

19,75

29,50

9.16

74.70

93.74

 

Dünya ceviz ithalatında yaklaşık 190 milyon dolarlık bir hacim bulunmaktadır. Türkiye’nin dünya ceviz dış satımında yer alamamasının en önemli nedeni mevcut üretimin iç tüketimi karşılayamamasıdır. Ayrıca Çin hariç diğer ithalatçı ülkelerde meyve üretimi ve kalitesi standartlaştırılmış çeşitlerden yapılmaktadır. Ayrıca üreticiler tüm yenilikleri ve teknolojiyi yakından takip etmektedirler. Türkiye de aşılı ceviz kapama bahçelerinin artması ile iyi bir ithalatçı konumuna gelecektir. Günümüzde ülkelerin birçoğunda aşılı, standart ceviz bahçelerinin sayısı her geçen gün artmaktadır.

TÜRKİYEDE CEVİZ ÜRETİMİ

Yıllar Ağaç sayısı(Bin) Üretim(Ton)
Meyve Veren Meyve Vermeyen
199020002005

2008

2009

324835504535

5095

5192

112814902245

2952

3200

155 000116 000150 000

170 897

177 298

Tohumdan yetişen her bir ağacın farklı özelliklere sahip olması, dolayısıyla standartlara uygun miktarda ürünün temin edilememesi dış satımımızı zorlaştıran en önemli neden olarak ortaya çıkmaktadır.

*Bu kaynak Tüksiad (Tüm Kuruyemiş Sanayici ve İş Adamları Derneği Broşüründen alınmıştır.