sarot-termal-iklim2

CEVİZİN İKLİM İSTEKLERİ


CEVİZİN İKLİM İSTEKLERİ

  • Ilıman meyve türlerinden olan ceviz, hem yüksek hem de düşük sıcaklıklara karşı hassastır. Tam dinlenme döneminde çeşitlere göre 25 ile 11,5 dereceye kadar dayanır.
  • Ceviz tomurcuk patlamasından hemen önce aşırı soğuklara ve geç donlara karşı hassastır.
  • En önemli iklim patlamasından diğeri de dinlenme döneminde gerekli olan soğuklama ihtiyacıdır. Ceviz ağaçları kış dinlenme devresine girdikten sonra, sıcaklık +7 derecenin altına düşünce soğuklama ihtiyaçlarını almaya başlar. Çeşitlere göre değişmekle birlikte genel olarak 700-1800 saatlik soğuklama ihtiyacı duyarlar.
  • Sıcaklardan çok fazla etkilenmeyen ceviz, +38 dereceye kadar dayanabilmektedir. Daha yüksek sıcaklıklarda yeşil kabuk güneş yanıklıklarına neden olur. Hasat zamanında aşırı sıcaklıklarda iç cevizde kalite kayıpları gözlenebilmektedir. Geç ilkbahar ve yaz yağmurları da ceviz yanıklıklarına neden olabilir.
  • Tam verim çağında su ihtiyacı yüksektir. İç cevizin oluşmaya başladığı dönemlerde de düzenli sulanmaya ihtiyaç duyarlar. Ayrıca sulama suyunun kalitesi de önemlidir.
  • Ceviz rüzgarla tozlandığından tozlanmayı garanti altına alacak yeterli rüzgar ve açık hava diğer önemli iklim faktörlerindendir.

*Bu kaynak Tüksiad (Tüm Kuruyemiş Sanayici ve İş Adamları Derneği Broşüründen alınmıştır.