badem

Badem Fidanı


Badem Nedir?

Badem ağacı şeftali ağacından daha büyüktür ve daha uzun süre yaşar. Bitkinin tatlı ve acı tohumları olan iki türü bulunur. Tatlı badem tohumları çerez olarak ayrıca çeşitli tatlıların hazırlanmasında, badem yağı ve badem unu yapımında kullanılır. Bademin meyvesi olgunlaşana kadar şeftaliyi andırır; ama daha sonra kuruyarak kabuktan ayrılır. Bademde az miktarda protein, demir, kalsiyum, fosfor, B vitamini ve çokça yağ bulunur.

NEDEN BADEM YEMELİYİZ?

  • Sinirleri güçlendirir.
  • Göğüs hastalıklarını,
  • Beden ve zihin yorgunluğunu giderir.
  • Hamilelerin sütünü artırır ve bebeklerin gelişimine yardımcı olur.
  • Böbrek, idrar yolları ve cinsel organlardaki iltihapları iyileştirir.
  • Badem yağı ise hazımsızlığa iyi gelir.
  • Yumuşatıcı, balgam söktürücü, sakinleştirici özellikleri olan badem de ev eczanemizin vazgeçilmezlerindendir.
  • Burun kuruluğunun tedavisinde badem yağı çocuklarınızın veya siz bu rahatsızlıktan kurtulmak için günde iki/üç kere bir/iki damla badem yağını burunlarınıza damlatarak bu problemden kurtulabilirsiniz.
  • Badem yağı ayrıca müsil olarak da kullanılır.
  • Sık sık dudaklarınızın çatlamasından rahatsız olanlar da gün içinde bir iki damla badem yağı kullanmalıdır.
  • %5 su, %9 protein, %54 yağ, %20 karbonhidrat ve %3 oranında külden oluşur. Ayıca Ca, P, Fe, Na, K, Mg elementleri ve Thiamin, Ribofdavin, Niosin ve A vitamini bulunur.
  • Kolestrolü düşürür. Kalp krizi riskini %50 azaltır.
  • Her gün 1 avuç badem, fındık yediğimizde kalp hastalığı riski azalmaktadır.
  • Kan şekeri düzeyini ayarlar; kansere yakalanma riskini azaltır.
  • Cinsel güçsüzlüğe karşı etkilidir.
  • Bedenin ve zihnin yorgunluğunu giderir. Böbrek, mesane ve üreme yollarınki iltihapları yok eder. Baş ağrısı, karaciğer ve böbrek ağrılarını hafifletir.

KULLANIM ALANLARI

Çağla olarak meyve tüketiminde, Kuruyemiş Sektöründe, Şekerleme Sektöründe, Çikolata, pasta endüstrisinde…

NEDEN BADEM YETİŞTİRİCİLİĞĞİ

  • Diğer meyve türlerinin yetişmediği taşlı, çakıllı, bitki besin maddesince zayıf topraklarda yetişebilir. Özellikle 2-3. Sınıf arazilerde yetişebilirler.
  • Erken meyveye yatar. Gençlik kısırlığı 2-3 yıl olup 4.yıldan itibaren ekonomik anlamda verime yatar.
  • Pahalı bir meyvedir. Verim çağında bir ağaçtan (6-10yaş) 8-10 kg/ağaç iç meyve almak mümkündür.
  • Kireçli topraklarda yetişebilme özelliği vardır.
  • Diğer meyve türlerine göre hastalık ve zararlılara dayanıklıdır.
  • Susuzluğa dayanımının iyi olması.
  • Pazarda hiçbir meyvenin olmadığı dönemde çağla badem olarak piyasaya çıkabilmesi
  • Ülkemizde Karadeniz’in kıyı kesimleri ve Anadolu’nun yüksek kesimleri hariç diğer tüm bölgelerimizde rahatlıkla yetiştirilebilir. Soğuklama ihtiyacı 90-400 saat arasında değişmektedir. Bu nedenle kıyı kesimlerde dahi yetiştirilebilir.
  • İlkbahar geç donlarının görüldüğü yerlerde özellikle geç çiçeklenen çeşitlerle modern kapama bahçelerde kurulduğunda üretici gelirlerinde önemli artışlar olur.
  • Ağaçlandırma konularında şerit ağaçlandırmasında ve erozyonla kontrol amaçlı yapılan çalışmalarda en ideal meyve bademdir. Yapısında reçine olmaması yangına karşı büyük bir avantajdır.
  • Her 5 dekar alan için 1 kovan arı konularak meyve üretiminin yanı sıra bal üretimi de yapılabilmektedir.
  • Hububatta süne zararlısına karşı biyolojik mücadele çok önemlidir.
  • Depolaması ve koruması kolaydır.
  • Uzun ömürlüdür.

Badem, protein ve karbonhidratça zengin olup bolca fosfor ve kalsiyum mineralleri içerir.

DÜNYADA VE TÜRKİYEDE BADEM

ÜLKE İHRACAT(TON) ÜLKE İTHALAT (TON)
  1. ABD
253,139
  • Almanya
61,239
  1. İspanya
52,617
  • İspanya
51,446
  1. Fransa
5,927
  • Japonya
28,735
  1. İtalya
5,628
  • İtalya
27,216
  1. Belçika
4,708
  • Fransa
27,007
  1. Hollanda
4,018
  • Kanada
14,495
  1. Almanya
3,393
  • Arap Emir.
12,034
  1. Şili
2,296
  • Hollanda
11,970
  1. İran
2,162
  • İngiltere
11,508
 10. Hong Kong 1,185
  • Belçika
11,292
        TÜRKİYE 310 TÜRKİYE 971

Dünyanın “iç badem” talebinin, Uzakdoğu pazarının da devreye girmesiyle, her yıl yaklaşık %15 oranında arttığı tahmin edilmektedir.

Ülkemizde üretilen iç bademlerin kalitesi düşük olduğundan yılda 2000 on ithalatımız vardır. Yüksek talep nedeniyle kaliteli iç bademlerin satış fiyatı çok yüksektir. Bu yüzden iç ve dış iyi bir yatırım gibi gözükmektedir. Türkiye’nin uygun bölgelerinde kurulacak modern bahçeler sayesinde Pazar talebi rahatlıkla karşılanabilir.

Ülkemizdeki meyve yetiştiricilerinin modern badem yetiştiriciliğine ilişkin bilgi ve deneyimi yeterli değildir. Bu nedenle, ticari olarak badem üretmek isteyenler ekonomik, zirai ve teknik gelişmeleri yakından takip etmeli, konuyla ilgili dökumanları incelemektedir. Dünyadaki yetiştiricilerin neler yaptıklarını izlemelidirler.

2- DÜNYADA VE TÜRKİYEDE BADEM ÜRETİMİ VE TİCARETİ

ÜLKE ÜRETİM(Ton)
1.ABD 618,744
2.İspanya 204,500
3.Suriye 130,000
4.İtalya 118,344
5.İran 80,000
6.Fas 70,000
7.Yunanistan 49,154
8.Türkiye 39,000(%2.37)
9.Cezayir 33,000
10.Libya 27,500
DÜNYA 1,648,916

İKLİM

  • Meyvelerin olgunlaşabilmesi için yazın oldukça yüksek bir sıcaklığa gereksinim vardır.
  • Badem bu yüzden Anadolu’nun yüksek yerlerinde yetiştirilememektedir.
    • Karadeniz bölgesinin serin ve nispi nemi yüksek kesimlerinde badem için uygun değildir.
      • Bademin gövde ve dalları oldukça düşük sıcaklık değerlerine dayanabilmektedir.
        • Badem kış dinlenme ihtiyacı az olan bir meyve türüdür.
          • Çeşitlere göre 420-940 saatlik bir sürenin gerekli olduğu yapılan araştırmalarda ortaya çıkmıştır.
            • Bademin sıcaklık yönünden en kritik devresi ağaçların çiçekte bulunduğu veya bunu izleyen körpe çağla devresidir.
            •  Çiçekleme devresi başında çiçekler -3 °C hatta -4 °C derecelere kadar dayanabilirken bu çağla döneminde 1.5 °C’ de zarar görürler.
            • Körpe çağla devresinde ise -1.0 ile 0.5 °C’ de zarar görürler.
            • Badem üretimini etkileyen en önemli faktör, o bölgenin ilkbahar donları yönünden durumudur.
            • Bu yüzden üretici ülkeler geç çiçek açan tiplerin seçimine büyük önem vermektedirler.
            • Ülkemizde üreticilerin bademe güvenilir bir ürün olarak bakamayışının ana nedeni don tehlikesidir. Badem yetiştiriciliği için kısmen de olsa bu sorunu aşmanın yolu oldukça geç çiçeklenen çeşitlerle yetiştiricilik yapmaktır.

TOPRAK

  • Badem süzek, derin alüviyal topraklarda iyi sonuç verir.
  • Böyle yerlerde kökler 3-3.5 metreye kadar gidebilirler. Maddelerin büyük bir kısmını 1.2-2 metrelik alandan sağlayabilirler.
  • Kurağa dayanan bir meyve türü olması nedeniyle taşlı ve çakıllı yerlerde yetişebilme olanağı vardır. Yani badem toprak istekleri yönünden seçici bir bitki değildir.
  • Kireçli topraklarda dayanımı son derece iyidir.
  • Badem için en tehlikeli toprak ise ağır kili ve nem tutan topraklardır.
  • Bu tip topraklarda bademe anaç olarak Marianna 2624 erik anacı kullanıldığı zaman sorunu giderebilme şansı mevcuttur.

BADEM BAHÇELERİNİN KURULMASI

  • Badem bahçelerinin kurulacağı yer önce pullukla derin olarak sürülür,
  • Toprak ikileme işleminden sonra dikim için işaretleme ve dikim gerçekleştirilir.
  • Badem için genellikle kara veya altıgen dikim sistemleri tavsiye edilir.
  • Eğer tesis yapılacak yer meyilli bir alan ise meyile göre kontur dikim yapılma zorunluluğu vardır.
  • Özellikle kuvvetli ve derin topraklarda 8-10 yaşlı ağaçlar normal boyunu alırlar.
  • Badem kuvvetli kök sistemi geliştiren bir meyve türü olduğundan yağışı az olan yerlerde dikim aralıkları geniş bırakılmalıdır.
  • Ülkemizde yaygın olarak kullanılan dikim mesafesi 6m x 6m – 6m x 7m – 7m x 7m’ dir.

TOPRAK İŞLEME

Sonbaharda bahçenin derin sürülmesi, ilkbaharda ise yabancı otların tohuma kalkmasından önce sürülmesinde fayda vardır. Kurak bölgelerde sulamanın yapılamadığı badem bahçelerinde mümkün olduğunca yaz sürümlerinden kaçınılmalıdır. Genellikle üreticiler toprak işlemesini, bilhassa yaz sürümlerini, yabancı otlarla mücadele amacıyla yapmaktadır. Badem bahçelerinde, sonbahar ve ilkbahar haricinde, toprak sürümlerinden kaçınılmalıdır. Sürüm sırasında toprak işlemeden sonra mutlaka tapan çekilerek buharlaşma ile toprak kaybı minimum düzeye indirilmelidir. Bademliklerde mutlaka aşırı yağış ve sulamalardan sonra oluşacak birikintiyi önlemek için drenaj konusuna dikkat edilmelidir.

GÜBRELEME

Ağaçların gübre ihtiyaçları; bahçe toprağının besin elementleri yönünden durumuna, ağaçların yaşına ve sulanıp sulanmadığına, vb. göre değişir. Badem ağaçlarının azota daha fazla ihtiyacı vardır. Tam verim döneminde yetişkin bir ağaca 700-900 gr civarında saf azat verilmesi gerekmektedir. Badem için önemli bir diğer marka besin elementi potasyumdur. Yapılacak analizlere göre eksiklik tespit edildiğinde yetişkin bir ağaca 5-12 kg arasında potasyum sülfat verilebilir. Bor noksanlığı, badem için çok önemlidir. Bor’un noksan olması durumunda, yeşil çağla üzerinde yapışkan bir sıvı oluşumu ile iç meyvede de buruşukluk meydana gelir. Söz konusu gübrelerin ağaçlara zamanında ve ihtiyacı karşılayacak oranda verilmesi gerekmektedir. Gübrelemeden önce mutlaka toprak ve yaprak analizlerinin yapılmasına dikkat edilmelidir. Toprak analizleri bahçeyi temsil edebilecek miktarda ve tekniğine uygun şekilde toprak alınıp yaprak örneği ile beraber tahlile gönderilmelidir. Badem alanlarına organik madde ve besin takviyesi yapılmalı ayrıca, toprak yapısının iyileştirilmesi için de ağır ahır gübresinin verilmesi büyük yarar sağlayacaktır.

ÇAPALAMA

Badem bahçelerini kurulmadan önce toprağın hazırlanmasında kaz ayağı, riper gibi ekipmanlarla toprak derin sürülür. Ancak ekipman köklere temas etmemelidir. Yaralı kökler çabuk hastalık kaparlar.

BUDAMA

Badem bahçeleri kurulurken ağaçlara verilecek şekillere de dikkat edilmelidir. Badem için en uygun terbiye sistemi. Değiştirilmiş doruk dallı sistemdir. İlk 2-3 yıl terbiye sisteminin oluşturulması tamamlanmalıdır. İleriki yıllarda ürü budamasının yapılması büyük önem taşır. Bademde kalın dal kesiminden kaçınmak gerekmektedir ancak, ağaç üzerindeki 0,5-3 cm kalınlığındaki dallardan çıkartma işlemi de yapılmalıdır. Gelişme döneminde bitkiler üzerindeki ince dallardan alınabilir. Bu, kışın bitki üzerinden aşırı dal çıkarmanın önüne geçer. Kalın dal çıkarılması gerekiyorsa, mutlaka aşı macunu ile kesik yüzey kapatılmalıdır. Budama sonucunda oluşan artıkların toplanıp uzaklaştırılması gerekir. Şiddetli dal kesimlerinde zamklanma meydana gelir. Bu nedenle kalın dal kesiminden kaçınmak gerekir.

SULAMA

Badem, kurağa dayanıklı bir olmasına rağmen, sulama ile verimi artmaktadır. Su ağacın gelişimine, meyvenin iç oluşumuna ve meyve gözünün teşekkülüne olumlu etkide bulunur. Sulama imkanı mevcutsa salma sulama, damlama sulama gibi sulama teknikleri kullanılabilir. Burada dikkat edilmesi gereken husus, salma sulamalardan sonra bahçede oluşacak olan kaymak tabakasının kırılmasıdır. Genç tesislerde sıra üzerlerine yapılan malçlama ile hem yabancı ot kontrolü hem de sulama sayısının azaltılması amaçlanır. Damlama sulama esnasında gübreyi damla su ile vermek mümkün olup böylece su tüketiminden ve işgücünden tasarruf sağlanır. Ayrıca, mini spring ve diğer modern sulama tekniklerini de seçmek mümkündür.

YABANCI OT KONTROLÜ

Sulama ve gübreleme olanaklarının artması sonucu meyve bahçelerinde yabancı otlar sorun olmaya başlamıştır. Yabancı otlar, bitkinin su ve besinine ortak olduğu gibi hasadı da güçleştirmektedir. Badem bahçelerinde rastlanılan yabancı otlar sulama, toprak işleme, rüzgar, hayvan otlatma ve yanmamış ahır gübresi kullanılması gibi yollarla taşınır. Yabancı otlarla mücadelede yapılması gereken kültürel ve kimyasal işlemler şunlardır: Kültürel işlemler Çapalama, biçme ve sürme yapılmalıdır. Çok yıllık yabancı otlarda ise toprağın birkaç işlenmesi gerekmektedir. Kimyasal Mücadele tek yıllık yabancı otlara karşı ilaçlama çıkış öncesi ve ilkbaharda toprak nemliyken yapılmalıdır. Yabancı otlar çıktıktan sonra ise 4-6 yapraklı dönemde ilaçlama yapılmalıdır. Yeni tesis edilen badem bahçelerinde ilk 2-3 yıl boyunca yabancı ot kontrolü için ilaçlama yapılmalıdır.

BADEM İLAÇLAMA PROGRAMI

  1. Ağaçlar yaprağın tamamen dökününce gece don tehlikesi olmadığı bir zamanda %4 lük bordo bulamacı
  2. Bahar döneminde gözler henüz uyanmadan önce %2lik borda bulamacı
  3. Geçen yıl dalında kalan bademlerden 20-30 adet toplanarak bir cam kavanoz içerisine koyup ağzına tülbent ile kapatmalı bu kuru bademler içinde geçen yıldan yumurtalardan kelebek çıkışı olacaktır. Bu kelebek çıkışını takip ederek ilk iç kurdu ilaçlama zamanı belirlenir. Birinci ilaçlamada iç kurdu için kullanılır.
  4. İkinci iç kurdu ilaçlaması 15 gün sonra tekrar edilecek.
  5. İç kurdu ilaçlamasının yapıldığı dönemde havalar yağışlı gidiyorsa mantar hastalıklara karşı ilaç kullanılmalıdır.

BADEM CİNSLERİ

FERRAGNES

  • Fransız orjinlidir.
  • Bir “Cristomorto X Ai” melezlemesinden elde edilmiştir.
  • Bol kararlı verimlilik, geç çiçeklenme, yüksek iç randımanı (%40), çift tohumların olmayıp paketlemeye uygun iri ebatlı bademlere olması nedeni ile çok tercih edilen çeşitlerin başındadır.
  • Tuono, Ferradual ve Texas’la tozlanır.

FERRADUEL

  • Fransız ojindir.
  • Bir “Cristomorto X Ai” melezlemesinden elde edilmiştir.
  • Ağacın habitusu çok yayvan gelişmesi orta kuvvetlidir.
  • Çok geç çiçeklenen bir çeşittir.
  • Ağaçlar çok erken meyveye yatar.
  • Verimi iyi ve süreklidir.
  • Ferragnes ile aynı zamanda hasat edilir.
  • Tozlayıcısı Ferragnes ve Texas dır.

NONPAREİL

  • Kaliforniya’da mevcut çeşitlerin en iyisi olarak kabul edilir.
  • El bademleri grubundadır.
  • Kabuk çok ince iç kalitesi yüksektir. İç randımanı %60-70 çift badem oranı %5-10 dur.
  • Ağacı kuvvetli verimliliği iyidir.
  • Mart ortasında çiçeklenir.
  • Eylül başında hasat edilir.
  • Tozlayıcıları Texas ve Ne Plus Ultradır.

TEXAS

  • Kaliforniya’da nonpareil den sonra en yaygın çeşittir.
  • Geç çiçeklenir ve ağacın tamamı aynı zamanda çiçek açmaz soğuklardan en az derecede etkilenen çeşittir.
  • Kabuğu yumuşak ve iç badem kalitesi ortadır. İç randıman %45-50 çift badem oranı %15-20dir. İç badem orta iriliktedir. Meyveler geç olgunlaşır.
  • Ağacı çok kuvvetli dış şartlara dayanıklılığı ve verimliliği iyidir.

NE PLUS UTRA

  • Kabuğu yumuşak ve açık renkli olduğundan kabuklu tüketimde tercih edilen bir çeşittir.
  • İç bademli iri kalitesi orta, iç randımanı %55-58 çift badem oranı %15-20dir.
  • Ağacı orta kuvvette verimliliği orta erken çiçeklenir.
  • Tozlayıcısı Nonpareil ve Texasdır.

CRISTOMORTO

  • İtalyan orjindir.
  • Ağacın habitusu dik yayvan gelişme kuvveti iyidir.
  • Çiçeklenmesi çok geç olduğundan soğuklardan az etkilenir.
  • Eylül ortasında hasat edilir.
  • İç randımanı %30 çift badem oranı %18-20 olup çok iridir.

TUONO

  • İtalyan orjindir.
  • Geç çiçeklenir.
  • En önemli özelliği kendine verimlidir.
  • Mahsul verme durumu iyidir.
  • İç randıman %40 civarındadır.
  • İkiz badem oranı %15-30 civarındadır.
  • Çok iri olan iç bademlerinin kalitesi oldukça iyidir.

PİCANTİLİ

  • ABD orjinlidir.
  • Dış badem grubunda yer alır.
  • İç randımanı %55dir. İkiz meyve verme oranı %30 dur.
  • İri meyve yapar.
  • Geç çiçek açar.
  • İlkbahar geç donlarının etkin olduğu ekolojilerde rahatlıkla yetişebilir.
  • Tozlayıcısı Yaltinski’dir.

GUARA

  • Geç çiçek açan ve kendine verimli bir çeşittir.
  • Ağaçları orta kuvvette gelişir. Düzenli verim verir.
  • Erken meyveye yatar.
  • İç badem ağırlığı 1.3 gr. İç randımanı %28-30 ikiz badem oranı %4-5 oranında olgunlaşma zamanı eylül ayının ortalarındadır.

 YALTİNSKİ

  • Kabuğu yumuşak ve açık renkli olduğundan kabuklu tüketimde tercih edilen bir çeşittir.
  • İç bademli iri kalitesi orta, iç randımanı %55-58 çift badem oranı %15-20’dir.
  • Ağacı orta kuvvette verimliliği orta erken çiçeklenir.
  • Tozlayıcısı Nonpareil ve Texas’dır.,

İyi bir badem çeşidinde bulunması gerek nitelikler şunlardır:

  • Ağacın gelişmesi kuvvetli olmalıdır.
  • Ağaçlar bol miktarda çiçek açmalıdır.
  • Çiçeklenme, bölgenin iklim koşulları ile uyumlu olmalıdır.
  • Diğer çeşitlerle döllenebilmelidir.
  • Bol ve kararlı ürün vermelidir.
  • Meyveler aynı zamanda olgunlaşmalıdır.
  • Kolay hasat edilmeli ancak, rüzgar etkisiyle kolayca dökülmemelidir.
  • Yeşil kabuğun kavlaması kolay olmalıdır.
  • İkiz badem oranı düşük olmalıdır.
  • Randımanı ve iç badem kalitesi yüksek olmalıdır.
  • Çeşitli hastalık ve zararlılara dayanım iyi olmalıdır.

İÇ BADEM VERİMLİLİĞİ

Badem, genellikle az bakımla yetişebilen bir meyve ağacıdır. Ancak ticari bir üretim düşünülüyorsa diğer meyvelerde olduğu gibi çeşitli KÜLTÜREL işlemlerin yapılması gerekir. Bu durumda verim 2-3 kat artar ve iç bademler daha iri daha kaliteli olur.

Kültürel işlemlerin tam olarak yapıldığı Aşılı Badem Kapama Bahçelerinde dekar başına 200-300 Kg dolayınca iç badem alınmaktadır. Dekar başına verimin artışında Aralık X mesafe etkilidir. Aralık X mesafenin tespitinde Sulama İmkanı ile toprağın verimliliği etkilidir.

Aralık Mesafe(m) Da/Ağaç Yaş İç verimKg/Ağaç Kg/Da
6×6 30 3-67-10 2-56-10 60-150180-300
7×7 20 3-67-10 2-56-10 40-100120-200
8×8               15 3-6 2-57-10 30-756-10 90-150
9×9               13 3-6 2-57-10 26-656-10 78-130

İÇ BADEM VERİM TABLOSU

Not:

  • Aşılı bir badem fidanı 10. Yaşta en yüksek verime (flash verim) ulaşır. Bu yüksek verim en az 50 yaşına kadar devam eder.
  • Aralık mesafeyi ve dolayısı ile dekardaki Ağaç sayısını belirleyen; Çeşit, yörenin ekolojik durumu ve uygulanacak bakım koşullarıdır.
  • Kabuklu Aşılı Bademin randımanı çeşitlere göre %28-67 arasında değişmektedir.

Verim tablosundaki rakamlar ortalama %40 randıman hesabı ile belirlenmiştir.

 FİZİBİLİTE(Yapılabilirlik)

İç bademin verim tablosundaki verilere ve uygulamadaki rakamlara dayanarak hazırlanan yapılabilirlik aşağıya çıkarılmış olup, aşılı badem kapama bahçesi kurmak isteyenlere yardımcı olmaya çalıştık.

A-KURULUŞ GİDERİ

Dikenli Tel: 1 dekara 40 m hesapla, 1 metresi 8,50 TL’den

40×8.50 =340 TL

Sürme ve Tırmıklama: Dekara                                 40 TL

Çukur açılması:                                 20 ad. X 3,00 =60 TL

Fidan Bedeli                                     20 ad.X 8,50=170 TL

Dikim                                                  20 ad. X 2,50=50 TL

Gübreleme 1 fidana 3-4 teneke Ç.Gübresi 4,50 TL’den

20X4,5 = 90 TL

Damlama sulama                                                    125 TL

Kuruluş giderleri Toplamı = Dekara                           875 TL

BAKIM VE HASAT GİDERLERİ

Çapalama, sulama, gübreleme ve Budama için dekara:

120 TL

Hasat için dekara:                                                               60 TL

Bakım giderleri toplamı =                                                   180 TL

İÇ MEYVE DEĞERİ

2007 yılı fiyatı esas alınırsa Aşılı İç bademin kilosu 15 TL hesabı ile yıllara göre dekar başına iç meyve değerleri :

YAŞ KG/DA FİYAT(TL) TUTARI (TL)
3-6 40-100 15,00 600-1500
7-10 120-200 15,00 1800-3000

GELİR

KURULUŞ GİDERLERİ TOPLAMI                              875 TL

BAKIM GİDERLERİ (1 ve 4 yılda = 2×60)                   480 TL

HASAT GİDELERİ (3 ve 4. Yılda = 2×60)                     120 TL

GENEL GİDERLER TOPLAMI                                   1475 TL

İÇ MEYVE DEĞERİ 3. YILDA= 40 kg x 15,00             600 TL

  1.                                 YILDA = 60 kg x 15,00 900 TL

DİĞER TOPLAMI                                                       1500 TL

GELİR 3 ve 4.yıl meyve değeri toplamı                       1500 TL

4.yıl sonunda giderler toplamı                          1475 TL

GELİR TOPLAMI                                                             25 TL

Görüldüğü gibi 4. Yıl sonunda giderlerin tümü karşılanabilmektedir. -5. Yıldan itibaren gider olarak sadece Bakım ve Hasat giderlerinin Meyve değerinde düşülmesi ile kalanın tamamı GELİR olur.

 

Örneğin: İç meyve değeri

  1. yılda =80 kg x 15,00 1200 TL

5.yılda bakım ve hasat gideri toplamı                            180 TL

5.YILIN DEKAR BAŞINA GELİRİ                                   1020 TL

– Gelir her yıl artarak 10.yılda en üst seviyeye ulaşır (Flash verim)

3000 TL

Bu verim en az 50 yıl devam eder.

DEVLET KATKISI

Devlet 10 dönüm ve üzerinde sertifikalı fidan diken üreticilere dönüm başına geri ödemesiz destekleme parası vermektedir.

Desteklemeden yararlanmak isteyen çiftçiler aşağıdaki belgeler ile başvurmaları gereklidir.

  1. ÇKS belgesi
  2. Dilekçe
  3. Talep formu
  4. Fatura
  5. Fidan veya aşı materyali belgesi fotokopisi
  6. Bitki muayene raporu
  7. Kira sözleşmesi fotokopisi

*Bu kaynak Tüksiad (Tüm Kuruyemiş Sanayici ve İş Adamları Derneği Broşüründen alınmıştır.